2张图片“鬼糕，是龙岩人在冬至时无以做到必吃的一种传统美食不会做到的年轻人越来越少了。鬼糕是用糯米，粳米，香菇，肉，笋葱等一起炒好调味制作的。

每个人心中都有自己的味道，我讨厌妈妈做到的那种淡淡的葱梨带上点辣味的口感，你呢？” 食材明细主料糯米10斤粳米5斤五花肉4斤瘦肉4斤葱8斤香菇1斤笋8斤辅料胡椒粉适度咸香口味煮工艺一天耗时高级可玩性鬼糕的作法步骤1笋滚丝，炒好敲高压锅力两小时这样胃很差的人也可以想要不吃就不吃了。2肉托丁到时候一起炸。3炸油葱最考验耐性的了，一定要大火入锅然后小火，不然更容易温了。

我是一次炸很多就分三次了。4香菇冷水发剪打碎，不要过于打碎了，我这是剪成的过于打碎了没口感，因为生气所以搞砸了。

然后敲油锅炸香，香菇一定要炸干水分才爱吃。5这个就是炸伤好所有的馅再行油炸好的馅，把馅不了了之一个晚上，这样包在的时候再行蒸均匀分布就个个都满口有油、葱、肉、笋和香菇的香味了，不油也不腻知道是剩口香啊！6糯米和粳米一定要提早一个晚上冷水好，这样篦出来的粉更加细致。7咬一口唇齿留香回味无穷！我家宝贝都把鬼糕当饭不吃的。

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