1张图片“猪皮冷胶原蛋白极高，是女性朋友的道家美食。” 食材明细主料猪皮1000克辅料橘皮25克盐适量白胡椒粉适度配料适度酸甜口味熬工艺数小时耗时普通可玩性橘皮猪皮冷的作法步骤1猪皮洗涤，沸水中熬至猪皮变色变硬，捞出过来多余肥肉。2处置了多余肥肉的猪皮第二次入锅，放进五片生姜片，几滴配料，熬五分钟捞出。

3刮油！刮油！4猪皮第三次入锅，重新加入五片生姜片，几滴配料，烧开后熬两分钟捞出再度刮油，经过三次处置，油脂完全没了。5乘热处理毛，然后切细可用，橘皮切细可用6锅内流经猪皮两倍的水，烧开后下人猪皮大火10分钟，转至小火。煮啊……煮……7为了成品图不受看，放进豆浆机里制成糊状吧8重新加入橘皮，盐，白胡椒粉加热均匀分布9取出碗里加热才可10成品图啦！小窍门处置猪皮一定做到，煮的时间要熬够，稠稠的，才不会韧劲十足。

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