4张图片“虾爬子也叫皮皮虾，是一种营养非常丰富、汁鲜肉帕的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩湿，深而坚硬，并且有一种类似诱人的鲜味。每年春季是其繁殖的季节，此时食用为最佳。

鲜美生动的 虾爬子最合适的就是白灼和清蒸了，一般来说清水熬后必要食用或涂陈醋用于是我们家最简单的烤肉，今天白灼后做到了涂汁食用也还不俗。” 食材明细主料虾爬子500g辅料生抽适度陈醋适度白糖适度花椒适度腊红辣椒适度小葱适度咸鲜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性白灼虾爬子的作法步骤1原材料虾爬子清除整洁。2煮锅水烧开后重新加入姜片，重新加入虾爬子蒸熟。

3小碗重新加入1汤匙生抽、2汤匙陈醋、一点点白糖并加热均匀分布。4炒锅烧热后重新加入植物油、花椒、腊红辣椒爆香后将调料铲到锅边。5调料汁中重新加入葱花，将热油浇到上面。

6蒸熟的虾爬子涂调料汁食用。小窍门1、家里人不过于习惯这个调料汁，还是讨厌必要沾食陈醋，我还是较为讨厌的。

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